T80 | France Panificação |
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T80

Bagatelle / CRC / Label Rouge

Esta farinha é fabricada por um moedor chamado “mó de pedra”, composto de rodas que trituram os grãos de trigo. Este método de moagem foi originado a 15 mil anos antes de Cristo e assimilado por diversos povos ao longo do tempo. A farinha produzida desta maneira é rica em valores nutricionais por possuir mais fragmentos de trigo em sua composição. É uma ótima farinha para produzir um pão rústico e autêntico. Seu miolo, com as cores bege e cinza, garante um sabor de pão de “campagne”.

POUR 100G
Energia 355kcal
Gorduras totais 0,2g
Ácidos graxos saturados 1,9g
Açúcar 12g
Sal <6,8mg
W
P/L
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